★富含多種營養成分

將油炸方便面的營養成分與白米飯作一比較可以發現,油炸方便面在蛋白質成分上是白米飯的2.7倍,在鈣質成分上是4.8倍,在鐵質成分上是3倍。

★在營養均衡方面,油炸方便面也是優等生

漢堡包及炸面圈等所謂快餐食品的脂質含量超過了50%,而油炸方便面的脂質含量為20%左右。另外,可以動腦筋用各種食材進行組合,可以期待達到理想的營養均衡。

★確保適當的生長能量

特別是對于生長期的孩子來說,100克的面有相當于350~400千卡的能量可以確保;另外,對于培養健康的飲食生活習慣,也可以起到幫助作用。

★植物性食品

因為油炸方便面是由小麥粉和棕櫚油做原料加工制成,它們皆為植物性原料,棕櫚油富含維生素E,所以對于成長發育期的孩子們來說,是很合適的食品。

★蛋白質、脂質、碳水化合物均衡

運動營養學提倡多食用含有蛋白質15%、脂質5%~10%、碳水化合物40%的食物,這樣可以有效地使肌肉提高耐力。另外根據營養學觀點,蛋白質15%、脂質25%、碳水化合物60%為理想的營養均衡比例,油炸方便面所含這些成分的比例與這一理想值非常接近。

★有利于消化和吸收

油炸方便面的主要成分為碳水化合物,對于日常生活的能量補充效果很好。而且,以碳水化合物作為主體的油炸方便面既有助于消化和吸收,又耐饑餓,對于減肥也有一定的效果。以小麥粉作為原料的油炸方便面,如果在干燥時為100克,那么用開水泡開后,可增大到2.4倍以上。攝取的能量比較少,但是,食用后卻有滿足感。


方便面廠家|油炸方便面的營養成分

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